BANANFLUER !!!!!

De sidste par dage har vi haft gæster, som ikke er inviteret.
Vi har fået besøg af bananfluer.
Der lå et æble tilbage i frugtskålen....lidt for længe. 
Og vupti, så kom bananfluerne.
De er bare så trælse.

Det er en lille irriterende flue der oftest dukker op i køkkenet. 
Bananflue/ frugtflue tiltrækkes af frugt, madrester og væske der står fremme på køkkenbordet.
Bananfluer bliver hurtigt til mange, de har en rimelig kort livs cyklus og hunnen lægger ca 25 æg om dagen - æggene lægges i frugt, madrester og lignende, hvor larverne lever af de gærceller som opstår når feks frugt bliver gammelt.
De er ikke farlige for mennesker, de overfører ikke smitte eller bakterier.

Men trælse er de.

Min datter lærte mig at lave en fælde til bananfluerne og den er effektiv og simpel.

Tag en lille skål, hæld lidt æbleeddike/eddike i, så bunden er dækket, læg derefter et stykke frugt (æble) ned i skålen.
Dæk skålen med vitawrap og stram det til over skålen. Prikhuller med en gaffel,og fælden er klar.

Jeg har også fundet en anvisning på nettet:

1. Find en beholder til fælden		2. Hæld ca. 1 cm væske i beholderen.		3. Læg et stykke frugt i. Gerne overmoden frugt.
4. Sæt husholdningsfilm over beholderen, og prik huller i.		5. Efter nogle dage ses fældens effektivitet tydeligt.

Ferie.........

Manden og jeg har lige været på ferie.
Til vores foretrukne feriemål Kreta, hvor vi snart har været en del gange.
Der er sol og varme, søde hjælpsomme indbyggere og lækker mad.
En hel uge uden at lave noget ! Skønt.
Bare læse bøger, bade, opleve og hygge.

Vi boede på det lille hotel Vecchia midt i den gamle bydel i Rethymnon.

Skønt sted med fred og ro, lige midt i byen, bare ud af døren og man var lige midt i de smalle gader med taverneaer og små butikker med alt fra grimt souvenirs til flot håndarbejde.

Når vi gik tur i byen lagde vi mærke til de mange forskellige dørhammere og dørhåndtag der var. Der var mange flotte og der gik helt sport i at finde en vi ikke havde set før.

Nu er batterierne ladet op,og vi er klar til efterårets regn og blæst........og forhåbentlig dejligt sensommer vejr.

Herlig fridag.

Idag har jeg en fridag. 
Jeg elsker mine hverdags fridage.
Så kan jeg gå og nusse med alle mulige ting, gå i haven, gå tur eller læse.

Når jeg er alene hjemme nyder jeg stilheden og jeg keder mig aldrig.

Det er ikke fordi min mand, familie eller venner keder mig. 

Det er bare noget andet at være i eget selskab.

Det burde være en menneskeret at have nogle fridage helt for sig selv.

Idag har jeg nusset og ryddet op. 
Og nu har jeg lige plukket en buket i haven af min ynglings efterårsstaude Solhat, Rudbeckia som jeg kan nyde de næste dage.

  

  

Tomater i overflod.......

Lige nu er der rigtig mange tomater i drivhuset. Mange flere end vi kan nå at spise.
Men det gør ikke noget, de kan gemmes til senere i glas.

Jeg laver altid henkogte tomater efter Camilla Plums opskrift.
Denne gang har jeg også tilføjet hvidløgsfed og en tsk kapers pr glas. Det smager bare godt i gryderetter eller på panden med forskellige grøntsager.

Klar til ovnen.

Jeg laver også tomatchutney. Det smager helt forrygende til ost og steg. Opskriften er nem og kommer her :

1 kg cherrytomater
700 gr økologisk rørsukker
100 gr strimlede tørret abrikoser
1 hel finhakket øko citron
1 stor flækket vanilliestang
2 spsk friske timianblade
2 dl hvidvinseddike

Hæld alle ingredienserne i en gryde og bring dem i kog.
Rør, til sukkeret er smeltet og lad det simrer uden låg 45-60 minutter.
Rør jævnligt til marmeladeagetig konsistens.
Hæld på rengjorte glas og luk straks.

Her er dagens resultat.

Det er nemt at lave og er dejligt at have i sit forrådskammer.
Velbekomme.

Ekstra siddepladser.

Jeg har været på et lille loppemarked. 
Her var mange gode ting og en masse ting ingen har brug for.

Nå, men vi var der mest for at kigge, det kunne jo være der var noget vi ikke kunne undvære.

Og det var der, sørme.

Vi fandt 6 taburetter, sikkert fra en børnehave eller lignende.
De var lidt ridset og ramboneret, men ellers gode og funktionelle.

Vi mangler altid siddepladser når vi holder fødselsdag og lignende. Så de var perfekte. Vi fik dem til 20 kr pr styk..... billigt.

Nu er de blevet slebet, grundet og malet i en lys grå farve.
Jeg har syet en lille rund pude til hver taburet i sort hør.

De sidste 2 kunne datter og svigersøn bruge. 

Havebænk........ DIY

Jeg holder af at have siddepladser rundt omkring i haven. Så kan man sidde og følge med i hvad der sker fra alle kroge.

Jeg kan godt lide det slidte og vejrbidte look til bænke der står udenfor hele året.

Jeg var heldig at få foræret 3 traller. Det er stilladsdæk som murerne bruger når de pudser og murer vægge op.

Jeg har kigget på billeder af færdige bænke, og ud fra dem

byggede manden i mit liv, 2 bænke til mig.

Først savede han enderne af til ben.

Derefter blev benene placeret 20 cm inde under bænken, og skruet fast oppefra gennem de vandrette tremmer.

Skråstiver blev skruet under bænken og fast i benene for at stabiliserer bænken.

Og vupti, 2 trallebænke færdige på ½ time.
Jeg er meget glad for dem, de er gode at sidde på og jeg syntes at de pynter.

En snegl på vejen...øh døren, er tegn på regn.

Da det var regnvejr forleden dag, havde  jeg en sjov oplevelse.
På vores bryggersdør fik jeg øje på en snegl, som var kravlet op til vinduet.

Den ville åbenbart ikke have våd fod. Den kravlede lidt rundt på døren hele dagen.

Den har haft en lang og hård tur op af døren.

Skal vil lege : Find sneglen, på sidste billed ?

Hyldeblomstsaft, sommer på flaske !

Når hylden blomstrer og dufter skønt i hegn, er det sommer for mig.
Og tid til at lave hyldeblomstsaft - til at drikke som saftevand, til at fortynde med hvidvin eller danskvand, til is og til kager.
Lige meget hvad man bruger den til, så kan man ikke lave for meget, den skal nok forsvinde.

Til 3 liter færdig saft skal bruges :

50 blomsterskærme - klip blomsterne af de grove stilke 
3 økologiske citroner
3 spsk citronsyre
2 kg lyst rørsukker
2 liter vand.

Klip blomsterne i en stor gryde.

Skær citronerne i skiver og læg dem ovenpå blomsterne.
Drys sukker og citronsyre over.
Hæld det kogende vand over grydens indhold og rør rundt.
Læg låg på gryden og sæt den i et køligt rum/ køleskab i 3 dage.

Rør i gryden af og til. 
Si saften gennem et rent klæde og hæld saften på skolede flasker.
Jeg fryser altid mit saft, så behøver jeg ikke at bruge konserveringsmiddel. 
Husk bare at flasken ikke må fyldes helt, da væske udvider sig når det bliver frosset, ellers springer flasken.

Det er ikke svært, så kom bare igang.

Se min haveblomster.... eller nogle af dem.

Min have bugner med blomster lige nu, jeg kan slet ikke nå at lave buketter af dem alle. 
Men jeg nyder dem, når jeg går tur i haven flere gange hver dag. 
Dufter til blomsterne, nipper visne blomster væk og glæder mig over hvor fine de er.
Her er et lille galleri af nogle af mine blomster:

Først nogle af pæonerne, den hvide hedder Festiva Maxima, den er meget velduftende.

Min åkande Magnolie, som jeg er meget glad for. Jeg har ventet længe på at den skulle blomstre. Så smuk og fin.

Klatrerose Climbing Bonica.

Rosa alba Maidens Blush.

Øverst : Klatrerose, Constance Spry. 
Nederst : Klatrerose, Rosa Helena Lykkefund

Klatrerose, Rosa Gerbe rose

Austin rose, The Pilgrim

Gertrude Jekyll

Klatrerose, The Alcymist. Den er helt fantastisk, dufter så skønt.

Rose de Resht. Dufter skønt.

Damascena, Duchesse de Rohan.

Og til sidst Rosa gallica, Rosa Mundi. Dufter af citrus.